20/05/2016 :   Dentro de las jornadas ‘Noja en su tinta’

El cocinero y escritor Xabier Gutiérrez, chef de Arzak, firmará ejemplares de sus libros de novela negra gastronómica a partir de las 13 hs. con motivo de las jornadas “Noja en su Tinta”

El conocido cocinero y escritor Xabier Gutiérrez, chef creativo del mítico restaurante Arzak de San Sebastián, firmará ejemplares de sus dos últimos libros (“El aroma del crimen” y “El bouquet del miedo”) en Noja con motivo del evento turístico-literario-gastronómico que se desarrolla durante este mes de mayo bajo el nombre ‘Noja en su Tinta’, una promoción homenaje a la temporada de la jibia nojeña en la que los viajeros y visitantes pueden catar y saborear múltiples recetas de esta joya marinera con el regalo añadido por consumo del libro-recetario ‘La cocina de la jibia y familia’.

La firma de libros a cargo del prestigioso cocinero tendrá lugar en la Oficina de Turismo el sábado 21 de mayo, a partir de las 13 hs., y se complementará en el mismo espacio con una Exposición de los mejores Libros de Gastronomía de la historia y con la proyección del corto-documental “Chipirones en su tinta”, obra también del chef.

Por otro lado, desde el Ayuntamiento de Noja se anima a los aficionados a la gastronomía para que aprovechen estas jornadas para venir a Noja y de paso conocer la riqueza de este excelente producto de temporada, preparado en las distintas elaboraciones en que lo están llevando a cabo 24 establecimientos de la villa.